Es esa época del año otra vez (mi época favorita), el otoño, y eso significa que las calabazas abundan. Me encantan estos pequeños bebés. Cada punk parece tener su propia personalidad y presencia. Desde verrugas hasta blancos fantasmales: las calabazas me dan vueltas la cabeza. Entonces, según los estándares del curso, pensé que sería interesante hablar sobre el simbolismo de las calabazas como un signo de esta gloriosa época del año.
¿Qué hay en el nombre?etimología de la palabra calabaza
Podríamos argumentar que una calabaza con cualquier otro nombre seguiría siendo igual de dulce, pero en realidad, la palabra «calabaza» es diferente hoy que en la historia temprana. De hecho, los antiguos griegos acuñaron la palabra «pepón» (que significa «gran melón») para describir la planta parecida a una calabaza.
La palabra pepon recibe algún masaje en francés, y llaman a estas bellezas corpulentas «pompones». Más tarde, la palabra pasó a ser conocida como «pumpion» en la terminología británica. Eventualmente, la palabra «pumpion» se convirtió en «calabaza» en una mezcla de dialectos e idiomas del siglo XVII cuando más europeos emigraron a lo que ahora conocemos como América.el siglo.
Las referencias a «calabaza» y «calabaza» son intercambiables porque, técnicamente, una calabaza es una calabaza moscada. A veces, las calabazas pueden llamarse guardias, lo que también es una identificación correcta.
¿Dónde se produce la calabaza?
Puedes encontrar calabazas en todo el mundo, excepto en la Antártida, que no proporciona un clima viable para que crezcan y sobrevivan. Las primeras calabazas registradas provienen de América del Sur, donde los arqueólogos han descubierto restos de calabazas que datan del 5000 al 6900 a.
En los EE. UU., Illinois es conocido como el productor líder de calabazas y afirma producir más del 80 % de las calabazas enlatadas del mundo. Indiana, Pensilvania, California y Ohio compiten por ser los principales productores de calabaza y productores de productos de calabaza.
Nueva York también es un importante contendiente para el cultivo de calabazas. Si bien la mayoría de las personas asocian Nueva York con Big Apply (NYC), es interesante notar que el estado ha dedicado casi 7,000 acres al cultivo de calabazas, que tienen un valor de más de $200,000 al año.
La belleza es solo superficial: sobre la apariencia de las calabazas.
En los primeros días, la calabaza puede ser de un delicioso color naranja ámbar. Son verdes al principio, luego, a medida que maduran, se vuelven amarillas y luego de un naranja más intenso. Hoy en día, los cultivadores de calabaza inteligentes han aprovechado las diferentes variedades de calabaza. Puede obtener casi cualquier color que pueda imaginar, desde blanco hasta verrugoso. El color y la textura de las calabazas varían completamente según cómo se cultiven.
Por ejemplo, las calabazas con verrugas (esas calabazas con un exterior irregular o casi hirviendo) obtienen este aspecto de algo llamado «corcho». El corcho es el proceso en el que los azúcares en el punkie se vuelven tan fuertes que los jugos azucarados en el interior de la calabaza se filtran en la pulpa en el exterior, lo que da como resultado un aspecto final malvado, fantástico y verrugoso.
¿Qué hay de esas calabazas blancas, también conocidas como calabazas fantasma? Su tono fantasmal se reduce a la genética. Los científicos inteligentes trabajaron con los agricultores para crear este tono único. Entonces, naturalmente, las calabazas blancas no son de ese color, se crían para ser de esa manera.
El simbolismo de los colores de calabaza
- amarillo: Estas calabazas felices simbolizan alegría, vítores, felicidad y amistad.
- naranja: Las calabazas naranjas simbolizan la memoria, la conexión, la celebración, el aprecio y la comunidad.
- blanco: La calabaza blanca simboliza el recuerdo de un ser querido que se ha reencarnado.Las calabazas blancas también pueden representar temas de claridad, purificación y bondad.
- Rojo: Estos bebés rubicundos representan no solo la madurez sino también ideales como la pasión, la afirmación, el amor, la vida (sangre), el ritual y la devoción.
- verde: Estas calabazas significan naturaleza inmadura, pero las calabazas verdes también simbolizan nuevos comienzos, inocencia, potencial y oportunidad.
Curiosidades interesantes sobre el desarrollo de la calabaza y su potencial comestible
Las calabazas vienen en todas las formas y tamaños. En promedio, una calabaza pesa entre 10 y 15 libras.Sin embargo, según Libro Guinness de los Récords Mundiales En 2021, las calabazas más grandes y pesadas pesarán 2,702 libras (eso es una tonelada, amigos. ¡Guau!).
La calabaza produce un promedio de alrededor de 600-800 semillas, con un valor nutricional increíble, las semillas de calabaza se utilizan en todo el mundo como acento culinario y aliado dietético. Curiosamente, la calabaza tiene flores tanto femeninas como masculinas (se parecen a las flores de calabacín, que florecen con orgullo en forma de trompeta o con flores acanaladas de color amarillo anaranjado).Además, las flores de calabaza se comen de la misma manera que las flores de calabacín (cocidas, crudas o fritas), dando una sensación de Receta de flores de calabaza rellenas Darle una oportunidad hoy.
Una de las cosas maravillosas de las calabazas es su versatilidad cuando se comen. Todas las partes de estos gloriosos milagros son comestibles. ¡Eso significa que puedes comer la piel, la pulpa, las flores, las hojas e incluso los tallos! De hecho, la calabaza es una fuente increíble de magnesio, zinc, fibra, ácidos grasos saludables, cobre y vitaminas B1, B6, A y C. La calabaza también puede regular el intestino irritable. De hecho, alimento a mis perros con puré de calabaza puro cuando tienen un poco de malestar estomacal (consulte con su veterinario antes de alimentar a los perros con calabaza, como hice yo).
Más sobre el potencial culinario de la calabaza
Si alguna vez te has metido en la boca un puñado de semillas de calabaza tostadas, sabrás que estas deliciosas calabazas tienen el sabor y el valor nutricional de una pala. Pero es posible que no se dé cuenta de que las calabazas han sido una fuente de alimento para las comunidades de todo el mundo, y lo han sido durante mucho tiempo. Por ejemplo, la calabaza es una necesidad para los avicultores, que alimentan a los pollos con la pulpa para aumentar la producción de huevos.
Además, el aceite de semilla de calabaza ha sido reconocido como el campeón de los ácidos grasos saludables y se usa comúnmente en Japón para freír vegetales (llamados tempura) y más. En Tailandia y Birmania (Birmania), la calabaza se usa para hacer deliciosos postres como natillas y dulces. En las cercanías de Vietnam, la calabaza se usa como un elemento picante en guisos y platos con camarones. Ninguna reseña culinaria de calabaza podría sostenerse por sí sola sin mencionar los deliciosos ravioles del chef italiano.
Calabazas, Fiestas y Celebraciones
Como era de esperar, las calabazas juegan un papel importante en esta época del año: el otoño es la estación del año llena de todo tipo de celebraciones en todo el mundo. En su mayor parte, el simbolismo de la calabaza es sinónimo de tiempo de cosecha. Son símbolos encantadores que anuncian el momento de cosechar lo que hemos cultivado y nos agradecen la generosidad que disfrutaremos en los largos inviernos que se avecinan, al menos así es como nuestros antepasados podrían haber visto a estos preciosos seres flexibles.
Las calabazas, por ejemplo, fueron cultivadas por los antiguos aztecas y desenterradas por su valor nutricional inherente. Hay evidencia de que los aztecas también tallaron caras en calabazas excavadas, muy parecidas a las calabazas que vemos hoy.
La mayoría de ustedes probablemente esté familiarizado con la idea de tallar una mueca en una cáscara de calabaza hoy. Si bien muchas culturas han hecho esto, la historia de Jack-o-lantern más famosa proviene de la antigua Europa.Originalmente, la gente de la vieja Europa (especialmente Irlanda) tallaba sus caras en nabos durante las fiestas sagradas para ahuyentar a los malos espíritus. ahorroA medida que más irlandeses y europeos comenzaron a emigrar a Estados Unidos, los nabos ya no abundaban, pero las calabazas sí. Por lo tanto, las jack-o-lanterns no se utilizan para exorcizar a los malos espíritus, sino las jack-o-lanterns.
Aunque estoy muy centrado en celebración de octubre, Sería negligente si no mencionara la relevancia y el simbolismo de las calabazas en noviembre. Estoy hablando de Acción de Gracias. Debido a que las calabazas están en su apogeo en este momento, siempre han sido un símbolo de gratitud, aprecio y acción de gracias.
¿Cuál es el significado simbólico de la calabaza?
Debido a que estas personas encantadoras aparecen durante la fase de transición del año (otoño/otoño), son inherentemente un símbolo de transición, cambio y representan aspectos de la vida que están llenos de potencial. Piense en sostener una calabaza y pensar en ellos como contenedores para una nueva vida.
En muchas culturas (especialmente en las antiguas culturas europeas), las calabazas simbolizan el potencial para el embarazo y el nuevo nacimiento. En este sentido, las calabazas simbolizan nuevos comienzos, fertilidad, fecundidad y renacimiento. Las calabazas también son un recipiente simbólico para la cosecha. Si recuerda que el tiempo de cosecha en las culturas antiguas era un tiempo súper ocupado, también significaba un tiempo de lo desconocido (es decir, no saber lo que podría traer el próximo invierno): las calabazas conservan una información simbólica, en tiempos inciertos, es a la vez protectora y un presagio de esperanza. en diferentes culturas (irlandesa, nativo americanoFrancés, solo por nombrar algunos) En la antigüedad, el simbolismo de la calabaza era similar a la protección y el potencial.
Preguntas frecuentes sobre calabaza
Debido a que la calabaza tiene semillas y flores, técnicamente es una fruta. Así como los tomates se confunden con vegetales, la calabaza a menudo se confunde con vegetales. Ahora bien, aunque la calabaza se clasifica como una fruta, también es una calabaza del género Cucurbita. Es una forma elegante de decir que estas calabazas de piel suave de la familia de las calabazas son apreciadas por su lugar en dos festivales en esta época del año y por su valor nutricional.
Cada sueño es diferente para cada soñador. Sin embargo, soñar con calabazas (por su rica historia en diversas culturas) puede significar un momento de renacimiento. Recuerda, la calabaza es un símbolo icónico de una buena cosecha. Entonces, en un sueño, las calabazas pueden simbolizar el momento de cosechar lo que sembramos, generar nuevas ideas y cosechar los frutos de nuestro trabajo.
Antes de empezar a tallar caras en calabazas Víspera de Todos los Santos, se utilizan para la nutrición. De hecho, las calabazas eran un cultivo fundamental para los nativos americanos y los pueblos aborígenes precolombinos, que alimentaban a comunidades enteras durante los duros inviernos. La fibra, el aceite, las vitaminas y los nutrientes de la calabaza son la solución perfecta para mantener llenas y satisfechas a muchas personas durante el invierno, cuando los recursos naturales se están agotando.
Además del simbolismo de las calabazas, que tienen que ver con la renovación, el renacimiento y la oportunidad, también representan conceptos de comunidad, compartir, parentesco, amistad y más. Las celebraciones vienen a la mente cuando te das cuenta de que las calabazas (y todos sus beneficios nutricionales) históricamente se han compartido entre clanes, tribus y comunidades (como el pastel de calabaza, las semillas tostadas, etc.). Así que unirse, unirse y celebrar la generosidad es el símbolo de la calabaza. Las celebraciones tienen que ver con compartir, y se podría decir que la encantadora generosidad de delicias y nutrientes que brinda la calabaza es sinónimo (en sentido figurado) con la atmósfera de compartir.
Reflexiones finales sobre el simbolismo de la calabaza
No importa cómo celebres las calabazas, merecen ser celebradas. Son una impresionante fuente de nutrición y han estado alimentando el suelo de nuestra tierra, nuestra gente, animales, pájaros e insectos desde que existieron en este planeta. También son una fuente de increíbles fantasías y celebraciones.Ya sea para alejar los malos espíritus durante el período Víspera de Todos los Santos, o honrar a un ser querido encendiendo una vela en una concha ahuecada: la calabaza es tan versátil que merece grandes elogios. Espero que estas ideas sobre el simbolismo de la calabaza te hayan inspirado. ¡Como siempre, gracias por leer!
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